Proponen que se dé sueldo a quienes trabajan solo por propina
GUADALAJARA, JAL., 12 de julio (Quadratín México).- La muerte de 2.5 millones de aves por una epidemia de influenza detectada en granjas de Jalisco, ha dejado pérdidas económicas estimadas hasta el momento en 50 millones de dólares, informó el vicepresidente de la Comisión Internacional del Huevo, César de Anda.
El funcionario indicó que las primeras estimaciones abarcan un aumento en los costos de producción, además del efecto de la epidemia en las primeras tres semanas de la misma sobre los diversos ramos que dependen del sector avícola mexicano.
“La industria va a dejar de producir 50 millones de dólares, no sólo por el costo de las aves sino por el valor intrínseco en la producción, la generación de riqueza y de empleos indirectos en otras ramas”, declaró en entrevista.
El industrial participa en el grupo interinstitucional que busca soluciones a la pandemia causada por el virus H7N3, detectada el mes pasado en el estado de Jalisco.
De acuerdo con el reporte más reciente del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica), 2.5 millones de aves han sido sacrificadas y otras 3.4 millones son portadoras de la cepa entre una parvada de 16.5 millones de aves que ha sido revisada en la zona de incidencia de la epidemia.
Desde que se puso en marcha la alerta sanitaria el pasado 18 de junio, 31 granjas avícolas han quedado afectadas con la gripe, sobre todo en los municipios de Tepatitlán y Acatic, donde permanece un dispositivo para evitar la propagación de la influenza considerada como altamente contagiosa.
Aunque De Anda prefirió no hacer una proyección de cuánto más podría perder el sector avícola mexicano, afirmó que los daños económicos aumentarán cuando las aves hasta ahora infectadas sean sacrificadas “sin remedio”.
También es previsible que suceda una caída en las exportaciones de huevo y carne hacia otros países.
Pese a ello, Japón, el principal país al que México exporta huevo pasteurizado y deshidratado, ya ha reabierto sus fronteras a este producto mexicano, pero los países europeos y africanos mantienen las restricciones.
Según datos de la Unión Nacional de Avicultores (UNA) México genera cerca de 2.4 millones de toneladas de huevo y 1.2 millones toneladas de carne de engorde al año.
Este sector exporta 2.5 millones de cajas de huevo cada año y desde 2011 tiene a Japón, Rusia, Hong Kong, Guatemala, El Salvador y algunos países africanos como los principales destinos del producto.
Además, podrían perderse cerca de 32 mil empleos directos e indirectos si no se controla “inmediatamente” la epidemia, estimó Ricardo Estrada, presidente de la Asociación de Avicultores de Tepatitlán, uno de los municipios incluidos en el cerco sanitario.
El empresario explicó que en su municipio han registrado una caída en su producción de ocho por ciento en las últimas tres semanas, lo que ha afectado tanto a las ventas en el mercado interno como a las exportaciones, que superan las 16 mil 400 toneladas al año a África y Asia.
Consideró que las autoridades sanitarias mexicanas “han actuado de forma lenta” ante la situación y les urgió a comenzar la vacunación de aves ya mismo, pues cada día que pasa son mayores las pérdidas.
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