Cempasúchil: tradición, medicina y sabor en una flor

SAN LUIS POTOSÍ, SLP., 27 de octubre de 2024.- La flor de cempasúchil es un elemento esencial del Día de Muertos, pues adorna ofrendas y panteones para guiar a las almas en su camino de regreso a casa.

Además de su uso ceremonial, el cempasúchil tiene múltiples aplicaciones en todo México. Esta flor ha sido utilizada tradicionalmente en remedios medicinales, ya que ayuda en el tratamiento de problemas digestivos, fiebre y enfermedades respiratorias. También se emplea para tratar afecciones de la piel, como verrugas, salpullido y llagas.

El cempasúchil se usa, además, como colorante natural para teñir alimentos, ropa u objetos. En la avicultura, es común en la alimentación de las aves.

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