Anuncian el Campeonato Mexicano de la Pizza

MEXICO, DF, 25 de junio de 2015.- Por primera vez en México se realizará un concurso, del 26 de junio al 31 de agosto, para elegir a los representantes del país azteca que participarán en el próximo Campeonato Mundial de la Pizza.

El certamen mexicano determinará a los participantes para el Mundial de 2016 esto se anunció este jueves en una rueda de prensa a la que asistió el embajador de Italia en México, Alessandro Busacca, y el presidente de la Cámara de Comercio Italiana, Alberico Peyron.

Las categorías previstas por las reglas del concurso, que tiene lugar en diversos poblados de Italia cada año incluirán pizza clásica, pan de pizza, pizza sin gluten, pizza napolitana, pizza en pala, pizza a due, presentación de la pizza, estilo libre individual, estilo libre en equipos, el pizzero más veloz, pizza más ancha y primeros platos en pizzería.

Esta iniciativa de la creación de la ahora llamada Liga Mexicana surgió en este 2015, también llamado el Año de Italia en América Latina. Esto tiene previsto un programa de actividades y eventos que tiene como objetivo integrar y potenciar las múltiples facetas de del país de la pasta en México y Latinoamérica.

Para poder participar, el pizzero deberá registrase en la página web www.campeonatopizza.mx y seguir la redes sociales del concurso.

El jurado estará conformado por el Presidente de la CCIM, La Academia Italiana della Cucina, críticos gastronómicos y líderes de opinión aún por determinar.