Celebrarán Festival del Hongo Silvestre en Hidalgo

Acaxochitlán, Hidalgo, 7 de agosto del 2014.-La Presidencia Municipal de Acaxochitlán, Hidalgo, en coordinación con diferentes instituciones como el Laboratorio de Etnobotánica de la Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo y algunas empresas, organizaran el 16 y 17 de agosto el 3er Festival del Hongo, en el que destaca la presencia de mujeres recolectoras de diferentes comunidades indígenas, quienes expondrán una muestra gastronómica.

Mediante un comunicado, la Alcaldía informó que durante la feria se realizarán conferencias, talleres, ceremonias tradicionales, y el evento estará amenizado por música de diversas agrupaciones.

Así mismo dentro del marco de la Feria de la Flor y la Manzana el día 16 se contara con la presencia de 5 tríos huastecos de diferentes regiones, quienes cerraran con la tradicional huapangueada que terminara por la madrugada del día domingo.

Para el segundo día del festival 17 de agosto, se inicia con un paseo micológico en los bosques de Acaxochitlán, un taller demostrativo de identificación de especies, visitas guiadas, conferencias, elenco artístico y sobre todo un concurso con escuelas de gastronomía de estado de Hidalgo, quienes presentaran platillos preparados con hongos silvestres. Para cerrar el evento se presentará la compañía de Danza Folclórica dela UAEH ‘Toltecayotl’ y el Mariachi Cultural de la UAEH, entre otros grupos más.