Estrategia y visión integral, para mejores precios del atún: Conapesca

PANAMÁ, 29 de enero de 2016.- Ante los retos que enfrenta a nivel mundial la pesquería de túnidos y la industria procesadora de este alimento, se requiere contar con una estrategia y visión integral que continúe con el  mejoramiento de su sustentabilidad y permita mayor acceso y mejores precios en los mercados, estableció el titular de la Comisión Nacional de Acuacultura y Pesca (Conapesca), Mario Aguilar Sánchez, en la Conferencia del Atún de las Américas (Atuna2016).

En el encuentro realizado este jueves y viernes, se informó en un comunicado, en la ciudad de Panamá, Panamá, Aguilar Sánchez destacó que la pesquería de túnidos es una de las más observadas, pero también de las mejor manejadas y de las de mejor organización.

En gran parte de los casos se realiza de manera altamente sustentable, por lo que resulta muy productiva, subrayó el titular de la Conapesca, en el foro internacional de túnidos.

Invitado por Atuna como Presidente de la Conferencia del Atún,  debido al destacado papel que ha desarrollado en la región en favor de la pesca sustentable de túnidos, Mario Aguilar destacó que pocos alimentos ofrecen al consumidor una alternativa proteínica de tan alta calidad y accesibilidad como el atún,  -una de las principales y más importantes pesquerías mundiales-, lo que siempre será una ventaja que debe aprovecharse cada vez más.

En la apertura de la Conferencia, que por primera vez se lleva a cabo en este continente, el titular de Conapesca compartió que en nuestro país hay un compromiso del Gobierno de México y su sector productivo para trabajar juntos con políticas públicas especificas a fin de garantizar la viabilidad a largo plazo de la industria atunera e impulsar un mayor consumo de atún.  

Indicó que el uso de los ‘ecotiquetados’ puede impactar en el comercio o afectar incluso a la propia sustentabilidad y ecosistemas, particularmente cuando estos son carentes de un sustento científico y persiguen otros fines, como ya ocurrió al comercio del atún en América.

Bajo el lema El Prometedor Nuevo Mundo del Atún de las Américas, esta primera reunión reúne expertos, industriales y gobiernos  para analizar temas actuales y emergentes que afectan al atún y a la industria atunera internacional, tales como los efectos de las grandes fusiones globales en el mercado, el impacto de la volatilidad de los precios del atún en la oferta y demanda de las Américas, los retos que enfrentan los países procesadores y exportadores, el financiamiento y crecimiento de la oferta y de la capacidad pesquera así como las implicaciones geopolíticas para los mercados de la región.