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OAXACA, Oax. 21 de septiembre de 2015.- El presidente del Sistema Producto Maguey Mezcal, Pedro García Vásquez dijo que existe un déficit de 40 mil hectáreas del maguey para producir esta bebida.
Actualmente este sector tiene que sembrar maguey y trabajar ante la compra desmedida que ha hecho Jalisco de este insumo para la bebida.
El representante no gubernamental pidió mayor inversión de parte del gobierno pues ubicó esto como un obstáculo para producir más litros.
Reportó la existencia de 40 mil hectáreas de maguey y se requieren 50 mil a fin de que trabajen los 8 mil productores, en mil 500 fábricas que beneficia a una población de 80 mil personas. Dijo que de los 2.5 millones de litros de mezcal que se produjeron el año pasado a nivel nacional, el 95 por ciento es de Oaxaca.
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