Apuesta Corporativo Kosmos por cadenas alimentarias sostenibles

CIUDAD DE MÉXICO, 20 de octubre de 2026.- Garantizar el acceso a alimentos suficientes, nutritivos y seguros requiere fortalecer los sistemas que hacen posible su producción, abastecimiento, distribución y consumo.

Por esas razones, Corporativo Kosmos impulsa acciones orientadas a construir cadenas alimentarias más sostenibles y resilientes, mediante prácticas que buscan generar valor social y ambiental a lo largo de su operación, según un comunicado de prensa.

El conglomerado mexicano, especializado en servicios institucionales de alimentación y gestión de comedores, reconoce que la sostenibilidad del sector depende de una visión integral de la cadena de suministro, desde la selección de materias primas hasta la preparación y entrega de alimentos.

Por ello, sus iniciativas incorporan criterios relacionados con calidad, trazabilidad, aprovechamiento responsable de recursos y vinculación con proveedores nacionales.

Dicho enfoque cobra relevancia en el marco del Día Mundial de la Alimentación, que se conmemora cada 16 de octubre y que en 2026 vuelve a colocar en la agenda internacional los desafíos asociados con los sistemas alimentarios.

La fecha también representa una oportunidad para recordar la importancia del Objetivo de Desarrollo Sostenible 2, Hambre Cero, que plantea poner fin al hambre, lograr la seguridad alimentaria y mejorar la nutrición, además de promover una agricultura sostenible.

Bajo tal perspectiva, Corporativo Kosmos ha desarrollado mecanismos para fortalecer la trazabilidad y seguridad de los alimentos.

El grupo cuenta con certificaciones y sistemas de gestión que respaldan procesos de inocuidad y control de la cadena de suministro, entre ellos ISO-22005, orientada a la trazabilidad en la cadena alimentaria, y esquemas como HACCP para la identificación y control de riesgos.

Asimismo, el conglomerado mantiene una política de abastecimiento que privilegia la participación de proveedores nacionales.

Dicha estrategia contribuye a fortalecer los vínculos con el ecosistema productivo mexicano y favorece cadenas de suministro con mayor capacidad de respuesta ante escenarios de disrupción.

A tales acciones se suman iniciativas sociales enfocadas en alimentación y bienestar, como las impulsadas mediante Fundación Pablo Landsmanas, que incluyen la entrega de comidas y apoyos alimentarios a distintos sectores de la población.

De esa manera, Corporativo Kosmos busca contribuir desde su ámbito de operación a sistemas alimentarios capaces de responder a las necesidades actuales sin comprometer los recursos y oportunidades de las futuras generaciones, en línea con la visión de la Agenda 2030.