Entre aromas y sabores, pide Comisión 50 mdp para proyecto Caminante

CIUDAD DE MÉXICO, 8 de noviembre de 2016.- Los aromas de la comida callejera capitalina inundaron el vestíbulo de la Cámara de Diputados, donde en medio de tacos de canasta, ‘guajolotas’ y pan de muerto, legisladores integrantes de la Comisión de Turismo en San Lázaro, en compañía del actor Daniel Jiménez Cacho, presentaron el proyecto audiovisual gastronómico Caminante, con el cual, “se quiere resaltar nuestra identidad nacional, nuestra pluriculturalidad, nuestra plurietnicidad a través de la gastronomía del país”, dijo la vocera de la bancada perredista, Cristina Gaytán.

Indicó que este proyecto reúne tradición, cultura y la gastronomía del país, “Caminante es la propuesta para mostrar las entrañas de ese México y mostrarle a todo mundo de qué estamos hechos, somos mujeres y hombres de maíz que le ponen chile a todo aún sin probarlo.

Somos el lugar de las ‘guajolotas’, los tacos de canasta, la cochinita pibil y de los panuchos, de las tortas ahogadas, de los tacos de suadero, de tripa y de pastor, somos en suma caminantes en un lugar que produce, alimenta y trabaja, que se esmera y que es un sitio que no hay mal que no se cure con una buena agua de horchata o jamaica, para todo mal mezcal, para todo bien también”

En conferencia de prensa donde estuvieron presentes integrantes del Comisión de Turismo, encabezados por la secretaria e impulsora del proyecto, Maricela Contreras, así como el director del proyecto, Antonio Muño Hierro y el presentador del mismo, Daniel Jiménez Cacho, la legisladora señaló que para Caminante solicitaron una ampliación de 50 millones de pesos a través de la Secretaría de Turismo (Sectur), con lo cual buscarán seguir adelante dicho proyecto para que llegue a todo el país.

“Este proyecto es un instrumento de promoción turística y cultural y en su primera etapa busca retratar a las entidades federativas a través de su gastronomía. Hemos solicitado la ampliación de 50 millones de pesos para que se lleve a cabo este proyecto a través de la Secretaría de Turismo”, dijo la legisladora.

Jiménez Cacho destacó la importancia cultural de la comida mexicana en todo el mundo y enfatizó en la importancia de impulsar estos proyectos en momento de crisis para el país, que ayudarán a proyectar turísticamente a México y a conocer más allá.

“Caminante es una iniciativa que surge en un momento crucial para el país, en el epicentro justo de una profunda crisis, Caminante propone un movimiento que detone una vía de diálogo, inclusión y reconocimiento de aquello que nos da identidad y que es combustible vital para impulsar nuestro destino.

En este esfuerzo concebido por un grupo de personas del ámbito cultural buscamos sumar la participación de diversos sectores de la sociedad, instituciones y sectores productivos de distintas áreas interesados en proyectar una muestra diversa de lo que nos constituye esencialmente como mexicanos y que es nuestro mayor activo para impulsar los cambios en nuestro país”, enfatizó.

La diputada del PRI y secretaria de la Comisión de Turismo de la Cámara de Diputados, Sylvana Beltrones, felicitó a la diputada Maricela contreras por este proyecto y se dijo convencida de la petición de recursos para ello “tenga oídos a donde tenga que llegar”.