Brugada inaugura Ingrediente para 5 mil productores de la CDMX

CIUDAD DE MÉXICO, 15 de octubre de 2026.- La jefa de Gobierno Clara Brugada, inauguró Ingrediente, el primer Encuentro de Producción y Consumo Local de la Ciudad de México, con el objetivo de impulsar la producción agrícola y el comercio local. 

La mandataria explicó que la actividad reúne durante tres días en el Complejo Cultural Los Pinos, a productores locales con 100 representantes de sectores económicos como restaurantes, hoteles, tiendas de autoservicio, entre otras. 

"Con Ingrediente se celebrarán reuniones de negocios, conferencias, talleres, cocina en vivo, catas de miel y degustaciones", expresó Brugada Molina durante el desayuno que abrió el encuentro. 

Destacó que el evento contará con la participación de cinco mil productores que laboran la tierra y producen el alimento de los capitalinos. 

Además, se apoyará a los locatarios para que pueda registrar su marca, etiquetar de manera correcta su producto, facturar y guiar el proceso para que puedan vender a una cadena de supermercados o restaurantes.

"Con Ingrediente buscamos cuatro tipos de beneficios: beneficios para los productores, beneficios ambientales para la ciudad, beneficios para los restauranteros y beneficios a los consumidores finales", concluyó la jefa de Gobierno.