Contaminados con ADN de caballo, alimentos de la empresa Nestlé

MADRID, 19 de febrero (Quadratín México).- Nestlé retiró de los supermercados de España, Italia, Francia y Portugal, productos de pasta con carne de vacuno tras descubrir que contienen rastros de ADN de caballo por encima del uno por ciento.

La compaía de alimentos comunicó a las autoridades que suspendió la distribución de los productos procesados por el proveedor alemán H.J. Schypke. Entre ellos están los ravioli y tortellini de carne Buitoni.

Además, en Francia y Portugal la empresa ha retirado lasañas a la boloñesa destinadas a restaurantes.

“Estamos mejorando nuestro programa integral de control de calidad mediante la adición de nuevas pruebas a la carne vacuna con ADN de caballo de la producción en Europa”, anunció la empresa suiza que apenas la semana pasada aseguraba que sus alimentos habían resultado afectados por la distribución de productos con carne de caballo.

Después de ser señalada por Nestlé, la compañía H.J. Schypke rechazó cualquier responsabilidad en este asunto y dijo que jamás ha comprado carne de caballo. “Somos una empresa de transformación y adquirimos nuestra mercancía ya despiezada, fresca o congelada, a proveedores certificados”, afirma en un comunicado.

El descubrimiento de carne de caballo en productos etiquetados comenzó en Irlanda el mes pasado y rápidamente se ha extendido a través de Europa, dando lugar a la retirada de productos varios.

Los Gobiernos en Europa han señalado que el consumo de carne de caballo no representa un riesgo para la salud, aunque en algunas muestras se ha encontrado que el producto está contaminado con analgésicos prohibidos para el consumo humano.

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