Decomisan cárnicos por brucelosis y tuberculosis en Chiapas

TAPACHULA, Chis., a 27 de julio de 2018.- Personal de la Sagarpa, Secretaría de Salud municipal, policía federal, y local aseguraron dos camiones de refrigeración que transportaban productos cárnicos presuntamente sin normas de seguridad e higiene del Mapastepec que se encuentran en cuarentena, por casos de brucelosis y tuberculosis.

Durante el operativo, el representante de la Sagarpa, Juan Pablo Flores Mújica explicó que hay preocupación por el ingreso de productos cárnicos proveniente del municipio de Mapastepec, toda vez que se ha detectado casos positivos de brucelosis y tuberculosis, así como en Pijijiapan, Escuintla, Tonalá y Acapetaua Flores Mújica explicó que los operativos se realizan en base a la NOM-24 ya que se pretende proteger no sólo al hato ganadero, sino a la salud de los pobladores.

Independientemente que es parte de la Campaña Nacional de la Erradicación de la Tuberculosis y brucelosis en Chiapas El funcionario de Sagarpa, explicó que con el apoyo de la policía municipal, estatal y federal se detuvo, aseguró e incinerará en las próximas horas un poco más de 2. 5 toneladas de productos cárnicos, dentro de los que sobresalen, embutidos, vísceras rojas, verdes y cabezas de bovino que sin las estrictas medidas de higiene, miembros de la Asociación de Tablajeros dee la Costa de Chiapas pretendían distribuir en mercados y centros comerciales de esta localidad.

Por su parte, el director de Prevención de Riesgos de la Secretaría de Salud municipal, Rodrigo Ramos confirmó que personal de esa dependencia coadyuvan en las operativos de supervisión de los vehículos que transportan los productos cárnicos para evitar que la población consuma carne contaminada o en mal estado