DIARIO EJECUTIVO: Café, más desastre al agro

Al desastre provocado por los incendios forestales en varios estados del país, se suma uno mayor, del que poco se ha mencionado en la prensa y que podría provocar graves pérdidas económicas, además del agravamiento de conflictos sociales en el campo: la roya del café.

Esta plaga llegó a nuestro país, concretamente a los cafetales de Chiapas, proveniente de Centroamérica y presumiblemente por el contrabando del grano, por lo que urge la atención inmediata del secretario de Agricultura, Enrique Martínez y Martínez, y de la secretaria de Desarrollo Social, Rosario Robles, pues más de dos millones de mexicanos dependen de la cafeticultura.

Hasta el momento se desconoce el número de hectáreas afectadas, pero ya las principales organizaciones  de productores han solicitado apoyo inmediato, antes de que se extienda la plaga a todo el territorio nacional.

México es actualmente el quinto productor internacional de café, por lo que la plaga de roya en Chiapas -de donde sale el considerado mejor café orgánico del mundo- puede influir en los precios mundiales, que actualmente se encuentran en un nivel de 2.5 dólares la libra, uno de los más bajos de años recientes. Nuestro país  exporta anualmente 3.4 millones de sacos de café de  60  kilos lo que genera ingresos promedio de  800 millones de dólares. De esta cifra el 85 por ciento se destina a Estados Unidos, el 10 por ciento a Europa y el cinc por ciento a Japón.

El problema con la roya es que casi 500 mil productores podrían quedarse sin sustento, por lo que es urgente la atención fitosanitaria, pues se trata de  una espora que se desplaza en el aire y se posesiona principalmente en las plantas del cafeto.

Si bien hasta el momento la Asociación Mexicana de la Cadena Productiva del Café no cuenta con una cuantificación de las hectáreas infectadas, ya se ha comenzado a registrar una baja producción en la región cafetalera de Chiapas.

De hecho, la mayor parte de las asociaciones de cafeticultores ya solicitaron que Chiapas se declare en desastre fitosanitario por la presencia de la roya del café, antes de que se  pierdan miles de hectáreas, además de que urgen recursos para apoyar a los productores, muchos de los cuales viven en la pobreza.

La roya llegó al país a través del contrabando de Centroamérica a México, pues se estima que por esta vía llegan alrededor de un millón de sacos. Como dice el filósofo del metro: El café de olla es sano, el café de roya, no.

Consecuencias del neoliberalismo

Una de las consecuencias del neoliberalismo a ultranza que se vive en el mundo es que el 26 por ciento de los trabajadores tiene que sacrificar horas de sueño para poder cumplir sus compromisos laborales, lo que tarde o temprano se convierte en estrés y probablemente en insalud mental.

Según un estudio realizado por Regus, más de un cuarto de los trabajadores mexicanos está conciente de que sacrifica horas de sueño, ya sea despertándose muy temprano o acostándose muy tarde.

“Aunque el trabajo flexible destaca como una manera de reducir los desplazamientos hacia y desde el trabajo, generando más horas del día para dormir o pasar tiempo con la familia y mejorando la productividad y la retención de personal, solo el 45% de las empresas está reconociendo el trabajo administrativo para motivar la creación de una fuerza laboral flexible”, dice la consultora.

Regus añade que los trabajadores también destacan que menos desplazamientos (32%) y más flexibilidad de ubicación (27%) les permitiría tener más tiempo para estar con sus familias y para dormir más, pero las empresas también se pueden beneficiar introduciendo mayor flexibilidad.

El trabajo flexible mejora la productividad, según el 77 por ciento de los encuestados, ayuda a la retención de personal, dice el 74 por ciento. Sin embargo, no todas las empresas buscan trabajo flexible como parte de sus políticas laborales.

“La falta de sueño claramente perjudica la salud y la felicidad del trabajador con largas horas de trabajo relacionadas a enfermedades cardíacas”,  dijo Cati Cerda, directora de Regus México, al presentar el estudio.

Uno de los resultados es que uno de cada diez  trabajadores siente que debe sobrecompensar el tiempo que usó para asuntos personales.

Tianguis

Hace algunos años, cuando era subsecretario de Hacienda, el niño Werner, Alejandro Werner, no se hubiera atrevido a hacer las declaraciones que hizo en esta semana santa. Resulta que ahora, como director del Departamento del Hemisferio Occidental del Fondo Monetario Internacional, sí ve peligro en los capitales golondrinos. “La afluencia de capitales a América Latina reporta beneficios, pero es esencial controlar los riesgos a fin de evitar que sigan siendo volátiles”, dijo. Estos flujos responden a que América Latina ha crecido con rapidez y continuará haciéndolo. En segundo término a que su política fiscal sigue una trayectoria estable. Por eso recomendó a México más inversión para que se “reduzcan al mínimo las consecuencias negativas asociadas a la volatilidad de los mercados financieros. El INEGI dio a conocer la Encuesta Mensual de la Industria Manufacturera (e indicó que el personal ocupado del sector manufacturero disminuyó 0.16 por ciento durante el primer mes de 2013  respecto al mes inmediato anterior. El empleo en el sector manufacturero se incrementó en los subsectores de: Fabricación de equipo de transporte con una variación de 9.9%; Industria del plástico y del hule 6.2%; Industrias metálicas básicas 3.7%; Curtido y acabado de cuero y piel, y fabricación de productos de cuero, piel y materiales sucedáneos 3%; Industria de la madera 2.9%; “Otras industrias manufactureras” 2.5%, y en el de Muebles, colchones y persianas 2.3%, entre otros. En contraste, el personal ocupado disminuyó en el de la Industria química con 3.6%; Impresión e industrias conexas 3.1 por ciento. Lorenzo Zambrano, presidente de Cementos Mexicanos dio un espaldarazo a Neoris, la compañía global de consultoría de negocios y tecnología de información propiedad de Cemex. Dijo que Neoris es parte fundamental y estratégica para la cementera y que no está a la venta. Neoris provee servicios de negocios y tecnología de información, así como esfuerzos para innovar, diseñar e implementar soluciones líderes en la industria. La Comisión Nacional Bancaria y de Valores autorizó una decena de sociedades Cooperativas de Ahorro y Préstamo con lo que ya son 82 las que operan en el país y al mes de diciembre administran activos por 64 mil 438 millones de esos, para dar servicios de ahorro y préstamo a más de 3.9 millones de socios. Esta columna descansará unos días y regresará después de semana santa. Felices vacaciones a todos.

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