En febrero iniciará construcción de Casa del Mezcalero

MADERO, Mich., 8 de noviembre de 2022.- Será para febrero de 2023 que se coloque la primera piedra de lo que será la Casa del Mezcalero, el lugar que tendrá la Unión de Mezcaleros de Michoacán para poder operar el desarrollo de esta bebida, señaló su presidente, Juan Luis López.

Entrevistado por Quadratín Michoacán, el líder mezcalero adelantó que ya tienen un terreno de dos mil metros cuadrados para este propósito, el cual está ubicado en el municipio de Acuitzio del Canje, lugar que es estratégico entre Morelia y Etúcuaro, que es la Cuna del Mezcal en la entidad.

Y es que en palabras del también productor mezcalero, la unión que agremia a más productores en el estado, no tiene ni una computadora ni “medio lápiz”, mucho menos una oficina para poder laborar, y es por eso que han considerado ya la construcción de este espacio.

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