Ingresos bajan hasta 50% por veda de moluscos, afirman buzos de Guerrero

ZIHUATANEJO, Gro., 29 de marzo de 2018.- El dirigente de la cooperativa Corsarios, Gregorio Bustos Ayvar, informó que los buzos han tenido una baja del 50 por ciento en sus ingresos desde que se decretó la veda de moluscos por marea roja.

Precisó que los buzos subsisten gracias a la venta de pulpo, langosta y pescado. Sin embargo, las especies de concha son las que más se comercializan en el periodo de Semana Santa. Explicó que con la restricción no se comercializará ostión, caracol, callo de hacha, callo margarita, abulón y otras especies de moluscos bivalvos que son piezas centrales de varios platillos de la gastronomía costeña.

Bustos Ayvar dijo que ya se informó a los buzos que los niveles de saxitoxinas generados por la marea roja se triplicaron en las especies de concha. “Las autoridades sanitarias están haciendo muestreos al agua y a los moluscos para saber si disminuyen o se incrementan las toxinas”, indicó.

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