Instituyen el 25 de abril como Día Mundial de la Tortilla y su Industria

CIUDAD DE MÉXICO, 25 de abril de 2025.- El Consejo Nacional de la Tortilla, que preside Homero López García, tomó la iniciativa de instituir el Día Mundial de la Tortilla y su Industria, una fecha para rendir homenaje a uno de los pilares más importantes de nuestra alimentación y cultura.

«Tenemos más de mil razones para celebrar este día especial», cita un comunicado del Consejo, y enumera varias razones.

• La tortilla ha sido el alimento principal de los mexicanos desde tiempos ancestrales.
• Son una industria que se extiende por todo el territorio nacional, con más de 115 mil unidades de negocio.
• Generan más de 500,000 empleos directos e indirectos.
• En su mayoría, son una industria familiar en un 98%, que no se detiene ni ante desastres naturales.
• Hoy, la tortilla es un alimento global: de México para el mundo.

Por todo esto, el Consejo Nacional de la Tortilla celebra con orgullo este día especial para honrar la historia, el trabajo y el sabor que los une.

25 de Abril, Día Mundial de la Tortilla y su Industria