Más de 30 mil tons. de alimentos se desperdician al día en México

TLALNEPANTLA, 26 de julio 2012 (Quadatín México).- Más de 30 mil toneladas de alimentos se desperdician en todo el país, y los bancos de alimentos sólo rescatan 100 toneladas al día para cubrir las necesidades del uno por ciento de las personas en extrema pobreza, aseguró la Procuradora Regional de la Asociación Mexicana de Bancos de Alimentos, Esther Escárzaga García.

Dijo que en el país  existen  12 millones de personas en extrema pobreza y a todos ellos,  se les podría regalar un kilo diario de esos productos.

Ante empresarios afliados a la COPARMEX Metropolitana,  la Procuradora señaló que actualmente existen 66 Bancos de Alimentos en todo el país, “por lo que se han podido rescatar diariamente  estas  100 toneladas diarias de productos aptos para el consumo humano.

Expresó que México  es un país que tiene alimento suficiente para darle a todos, pero que se necesita  infraestructura, capacidad de distribución, voluntad política y la consciencia de los productores, comerciantes y y la totalidad de quienes están en la  industria de alimentos, para que no se desperdicien y llegue de forma ordenada a las familias que lo necesiten.

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