Picante poblano conquista paladar migrante

PUEBLA, Pue., 21 de agosto del 2025.- El mercado de la nostalgia no solo está enfocado en platillos típicos poblanos, también hay cabida para productos agrícolas que son muy solicitados por los paisanos que radican en Estados Unidos.

En entrevista con Quadratín Puebla, el presidente de Consejo Agropecuario Poblano (CEAGRO), Carlos Martínez Rivera, reveló que el picante es el producto que mayor demanda tiene por parte de migrantes poblanos en la Unión Americana.

Se mandan muchísimos chiles, rajas, jalapeño entero, nachos, serranos. También exportamos chipotle, mucho chipotle", reveló.

De la mano del picante, Carlos Martínez comentó que también hay mucha exportación de jitomate, pues el migrante poblano gusta de hacer salsas, complemento alimentario que también ha sido adoptado por los estadounidenses, gracias a la población mexicana.

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