Riesgo de que Cruzada Contra el Hambre sea monopolio de trasnacionales

CIUDAD DE MEXICO, 8 de abril (Quadratín México).-Existe el riesgo real de que la Cruzada Nacional Contra el Hambre se convierta en un negocio que monopolicen las grandes corporaciones de la industria de la alimentación, lo cual puede propiciar mayores niveles de desnutrición entre los mexicanos.

Esto, porque so pretexto de mitigar el hambre en las poblaciones de mayor pobreza en el país, las cúpulas e la comida industrializada pretenden les sea concedida la distribución de productos que, por su alto contenido en grasas saturadas y azúcares, además de su bajo nivel nutritivo, lejos de aliviar el problema representan un mayor riesgo de aumentar problemas de desnutrición y enfermedades graves como la obesidad, diabetes, hipertensión e infartos.

Así lo advirtieron a senadores diversos especialistas que participaron el foro Políticas Públicas en Salud Alimentaria Frente al Conflicto de Interés.

Ante legisladores de las diversas fuerzas partidistas, la directora de Baby Milk Action, Patti Rundall, manifestó que “el negocio del hambre está dominado por las corporaciones y puede ser usado como una forma de expandir sus mercados”.

Ante este panorama, consideró que los legisladores deben ser libres de cualquier influencia comercial en la toma de decisiones.

Precisó que mediante el fortalecimiento de la regulación de la publicidad de la industria es como se pueden salvar vidas y acabar con el sufrimiento causado por la inapropiada alimentación de los infantes.

En México, destacó, 85 por ciento de los niños de 0 a 6 meses, consumen fórmulas lácteas, mientras que tan solo 14 por ciento de las mujeres le dan pecho exclusivamente a sus bebes; “de incrementarse el número de mujeres que amamanten a sus hijos, las compañías tendrían pérdidas, lo que generaría conflicto de intereses”.

En su turno, Marcos Arana, investigador del Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición, hizo un llamado para que en la implementación de la Cruzada Nacional Contra el Hambre “no existan conflicto de intereses”, ni la posibilidad de promover una asistencia alimentaria de productos elaborados por las grandes corporaciones.

Consideró que con la Cruzada existe el riesgo de que se otorgue a las compañías alimenticias “un rol que no deben tener”, porque la industria “va a promover que la respuesta que dé el Estado mexicano no sea apegada al derecho a la alimentación” sino a la promoción de sus productos.

Lo que se debe hacer, agregó, es proteger a la población ante esta gravísima epidemia, por un lado de hambre y desnutrición y, por otro, de diabetes y obesidad, pero el conflicto de intereses en al diseño de políticas públicas “es una amenaza a la soberanía”.

Alejandro Calvillo, director general del Poder del Consumidor, señaló que el gobierno mexicano no ha atendido las recomendaciones para proteger a los niños de alimentos con altos contenidos de azúcar, grasas o sal y se ha permitido una autorregulación en las empresas que “nada ha cambiado las cosas” en la contención de la obesidad y el sobrepeso.

Afirmó que servidores públicos de la Secretaría de Salud (SS) “cabildearon en contra de los lineamientos para la venta de alimentos y bebidas de lado de las empresas y ahora son funcionarios con altos cargos” en dicha dependencia.

En este contexto, dijo, la SS no se ha pronunciado sobre las recomendaciones de la Academia Mexicana de Medicina respecto a la instrumentación de una política de Estado en contra de la obesidad.

A su vez, Javiera Cavada, nutrióloga de Poder del Consumidor, advirtió que en México existe una omnipresencia de grandes trasnacionales de alimentos, que aunque se regule la producción, distribución y venta de sus productos “jamás pierde”.

Consideró que este es un momento propicio para unir los esfuerzos de la academia, el Poder Legislativo y de las organizaciones sociales para que sólo existan alimentos saludables y agua potable en las escuelas, publicidad adecuada y normas de etiquetado para los productos.

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