En Zócalo, se partirá rosca de mil 440 metros para 250 mil personas

03 de enero de 2017

16:21

Redacción/Quadratín México

CIUDAD DE MÉXICO, 3 de enero de 2016.- La Ciudad de México se prepara para conmemorar el arribo de Melchor, Gaspar y Baltasar, por lo que este 5 de enero, a partir de las 17 horas, se realizará en el Zócalo capitalino la partida de la Rosca de Reyes CDMX 2017.

Se añadió en un comunicado que, el evento estará encabezada por el jefe de Gobierno, Miguel Ángel Mancera Espinosa, «quien invita a la ciudadanía a acudir y ser parte de esta celebración».

Número de porciones:

250 mil raciones de rosca.
80 mil raciones de leche.
5 mil vasos con café

Características de la Rosca

Mil 440 metros de longitud.
90 centímetros de ancho.
9 mil 375 kilogramos de peso.

Para su elaboración se utilizarán:

7 mil 720 kilos de harina.
2 mil kilos de azúcar.
Mil kilos de azúcar glas.
7 kilos de esencia de naranja.
3 mil 10 kilos de mantequilla.
667 kilos de ate verde.
667 kilos de ate blanco
667 kilos de ate rojo.
210 kilos de higo.
52 mil 200 piezas de huevo.
253 kilos de levadura.
400 kilos de mermelada.
961 litros de leche.
65 litros de vainilla.

En la elaboración intervienen:

2 mil 142 personas (con un promedio de 7 horas de trabajo cada una, lo que suma 14 mil 994 horas hombre).

Participantes:

Cámara Nacional de la Industria Panificadora (Canainpa) – encargada de elaborar la Rosca de Reyes.
Cámara Nacional de la Industria Azucarera y Alcoholera.
Grupo Lala.
La Junta de Asistencia Privada (JAP) llevará a cabo actividades lúdicas y manualidades.
La Casa del Libro, talleres de maquillaje, cuenta cuentos y concursos de adivinanzas.
El Museo de Arte Popular (MAP) aportará un alebrije.
Artesanos Mauricio Mercado y compañía instalará talleres de elaboración de Reyes Magos y coronas.
Gerardo Quiroz Producciones presentará la obra de teatro La Carta Misteriosa a los Reyes.
El Dr. Simi instalará stands de concursos, premios, juegos infantiles y de atención médica.
Payasos y botargas también animarán el evento.