Buscan que sector pecuario sea referente en responsabilidad ambiental

CIUDAD DE MÉXICO, 3 de abril de 2019.-  El secretario de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader), Víctor Villalobos Arámbula, anunció acciones de política pública del Gobierno de México perfiladas para que la ganadería mexicana sea un orgullo nacional y referente mundial de responsabilidad ambiental e inclusión social.

Durante su participación en el 4 Foro Nacional de Lechería, el funcionario federal afirmó que la Sader trabajará en unidad con el sector ganadero para impulsar la integración de cadenas productivas regionales sustentables, con particular atención en la vinculación de los pequeños productores en las cadenas de valor.

Así también para incrementar la productividad a través de esquemas de agregación de valor de los productos pecuarios y promover incentivos a las unidades económicas pecuarias –en la adquisición de activos productivos, infraestructura, maquinaria y equipo, perforación de pozos, repoblamiento y rescate de hembras–, así como cuidar la sanidad de los hatos y generar condiciones de inocuidad, lo que permitirá asegurar la salud y bienestar de los consumidores mexicanos.

Ante productores, legisladores y funcionarios, Víctor Villalobos afirmó que el Gobierno del presidente Andrés Manuel López Obrador está empeñado en lograr la transformación de la agricultura de nuestro país, empezando por sacarla de la situación abandono a la que se le confinó durante los últimos años.

«También estamos enfocados en lograr la seguridad alimentaria nacional con soberanía, objetivo en el que los productores de leche están llamados a jugar un papel trascendente», subrayó.

Puntualizó que el sector lechero nacional produce más de 12 mil millones de litros anualmente, creando más de 200 mil empleos directos, con aproximadamente 130 empresas formales que en total generan una actividad económica superior a los 380 mil millones de pesos anuales.

Indicó que, a pesar de este importante crecimiento, seguimos siendo deficitarios en la producción de leche, ya que somos el mayor importador de leche en polvo descremada, y el 35 por ciento del consumo de productos lácteos en el país provienen del extranjero; “por lo que tenemos que potenciar a nuestro sector lechero para revertir esa situación”, agregó.

Señaló que los retos en el sector deben convertirse en oportunidad para un mejor desarrollo en el país, como fortalecer acciones para disminuir los impactos que la producción animal tiene sobre el cambio climático, particularmente derivado de la producción de gases de efecto invernadero.

Otros desafíos para el sector son, dijo, el de la huella hídrica de la producción láctea y su relación con la disponibilidad de agua en México, la falta de inclusión de los pequeños y la existencia de intermediarios que limitan  el desarrollo de la ganadería lechera en el país.

La ganadería, vital para el desarrollo del sector primario

Víctor Villalobos precisó que este gobierno considera a la agricultura y a la ganadería como una pieza vital para el desarrollo de México, y por ello ha establecido programas prioritarios para el sector, los cuales buscan detonar todo el potencial que las actividades agropecuarias poseen, pero con una visión sustentable e incluyente, “con la intención de apoyar a los pequeños productores para que junto con sus familias puedan alcanzar una vida digna”.

El programa Crédito Ganadero a la Palabra tiene como objetivo incrementar la productividad del pequeño productor pecuario, mediante la entrega de apoyos en especie y acciones de capitalización productiva. Puesto en marcha con un presupuesto de cuatro mil millones de pesos, en 2019 abarcará 13 estados de la República; el siguiente año se espera ampliarlo a nivel nacional, puntualizó.

El programa de Seguridad Alimentaria Mexicana (Segalmex) adquirirá la leche de pequeños productores a un precio de garantía de 8.20 pesos por litro y su producción incorporada al programa Liconsa, lo que permitirá apoyar al pequeño productor lechero y cubrir las necesidades alimentarias de familias con bajos ingresos.

En la depuración del padrón de lecheros de Liconsa, beneficiados pequeños y medianos productores

En el evento, se firmó un Convenio de Colaboración entre Segalmex, la Federación Mexicana de Lecherías (Femeleche), Industria Farmacéutica Veterinaria (Infarvet), la Asociación Nacional de Fabricantes de Alimentos para Consumo Animal (Anfaca) y del Consejo Nacional de Fabricantes de Alimentos Balanceados (Conafab) enfocado a la coordinación de trabajos en beneficio de los pequeños y medianos productores.

El titular de Segalmex, Ignacio Ovalle Fernández, señalo que después de la depuración del padrón de productores de leche de Liconsa, ningún productor de una a 100 vacas estará fuera del esquema de precios de garantía (estímulos).

Explicó que el pago por la compra de la leche será directamente al productor, de acuerdo con las normas de calidad, al mismo tiempo que se estarán realizando módulos de capacitación entre productores, agroindustriales y autoridades para fortalecer las buenas prácticas productivas y sustentables.

El presidente de la Femeleche, Vicente Gómez Cobo, resaltó que este sector tiene un trato preferencial por parte del Gobierno de México, y las políticas públicas aplicadas tendrán un efecto positivo, como ya ocurre con la incorporación de Liconsa al sector agropecuario y la operación de los programas Crédito Ganadero a la Palabra, Precios de Garantía y Agricultura por Contrato en la producción de forrajes.

Comentó que se trata de instrumentos claves que incidirán en el despegue de la producción nacional de leche, a fin de lograr, en el mediano plazo, transformarnos en un país autosuficiente en la producción del lácteo sin que ello signifique cerrarse al mundo, sino todo lo contrario, ser más productivos y competitivos en beneficio de los productores y de México.