![](https://mexico.quadratin.com.mx/www/wp-content/uploads/2024/05/image00039-107x70.jpg)
Llama IMSS a papás a realizar Tamiz Neonatal para evitar decesos
CIUDAD DE MÉXICO, 4 de febrero de 2023.- El Laboratorio Nacional de Protección al Consumidor detectó que las galletas saladas Great Value y Milena Craker tienen más grasa de lo que declaran, según un estudio de calidad a galletas del tipo Marías, saladas y de las llamadas “de animalitos”.
De acuerdo con el análisis realizado a 48 de estos productos (18 Marías, 18 saladas, nueve de animalitos y tres galletas digestivas o digestive, las marcas Cuétara, Golden Hills y precissimo, también de galletas saladas, contienen azúcares añadidos que tampoco declaran.
De ahí que GREAT VALUE GALLETAS SALADAS SABOR MANTEQUILLA (México) 285 g (3 paquetes de 95 g c/u), contiene hasta 50% más grasa de la declarada; y MILENA CRACKER GALLETAS SALADAS SABOR MANTEQUILLA (México) 300 g (3 rollos de 100 g c/u), hasta 35% más grasa.
A pesar de que contienen azúcares añadidos en sus ingredientes, como jarabe invertido o jarabe de maíz de alta fructosa, en su tabla nutrimental los siguientes productos señalan 0 g de azúcares totales y 0 g de azúcares añadidos:
CUÉTARA GALLETAS SALADAS (México) 330 g (3 paquetes de 110 g c/u), contiene 9.5 g/100 g de azúcares y no los declara.
GOLDEN HILLS GALLETAS SALADAS (México) 440 g (4 paquetes de 110 g c/u), Contiene 6.5 g/100 g de azúcares y no los declara
PRECISSIMO GALLETAS SALADAS (México) 700 g (4 paquetes de 175 g. contiene 5.9 g/100 g de azúcares y no los declara, Contiene 5.9 g/100 g de azúcares y no los declara
El laboratorio de la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) observó que todas las galletas analizadas tienen exceso de calorías, pues aportan más de 275 kcal por cada 100 g de producto, ya que si se consume más de lo necesario en las actividades diarias, se aumenta de peso.
Cabe señalar que aunque sean saladas a este tipo de galletas se les añade azúcares, principalmente de caña, jarabe invertido o jarabe de maíz de alta fructosa; por lo que es importante tomar en cuenta la cantidad de nutrientes críticos (azúcares, sodio, calorías) que se estarían consumiendo en cada paquete.
El estudio, cuyos resultados fueron publicados en la edición digital de la Revista del Consumidor correspondiente al presente mes de febrero, determinó que los siguientes productos contienen más o cerca de la recomendación de la Organización Mundial de la Salud (OMS) para consumo diario de azúcares; es decir, no más de 25 g:
Asimismo, las marcas mencionadas a continuación presentan los más altos contenidos de sodio, a partir de lo recomendado por la OMS de no ingerir más de 2,000 mg de sodio al día:
Contienen jarabe de maíz de alta fructosa: (Su consumo excesivo fomenta la producción de la hormona ghrelina que regula el apetito y su sobreproducción retarda la sensación de saciedad e induce el hambre):
La marca CUÉTARA GALLETAS SALADAS (México) 330 g (3 paquetes de 110 g c/u), dice ser «LA SALADA MÁS CRUJIENTE», lo cual incumple la NOM 051 por ser potencialmente engañoso.
Contienen edulcorantes no calóricos, los cuales no son recomendables en niños: GULLÓN DIGESTIVE GALLETA CON CONTENIDO REDUCIDO EN GRASA (España) 400 g; y GULLÓN GALLETA DIGESTIVA SIN AZÚCAR (España) 400 g.
El análisis señaló que la porción recomendada, según la Guía de Alimentos para la Población Mexicana –emitida por la Secretaría de Salud–, son cinco galletas Marías al día (unos 35 g) o cuatro piezas diarias de galletas saladas (aproximadamente 70 g).
Los resultados del estudio de calidad pueden consultarse en la dirección electrónica: