Grandes bebedores de café, 67% de mexicanos: GCE

CIUDAD DE MÉXICO, 13 de diciembre de 2016.- El café es sin lugar a dudas una de las bebidas que más se consumen en el mundo y 67 de cada cien mexicanos lo consumen y 48.9 por ciento tiene la costumbre de ir a tomarse una taza en las cafeterías, descubrió una encuesta de Gabinete de Comunicación Estratégica (GCE).

La idea de tomarse un café es pretexto para muchas cosas, tanto que 81.6 por ciento de la gente dice que es la llave para entablar una conversación y 66.8 por ciento menciona que es perfecto para mantenerse despierto.

Esta bebida es buena para la digestión, según 43.5 por ciento de los 600 ciudadanos consultados telefónicamente en sus hogares de todo México por GCE.

Lentamente el consumo de café aumenta, en 2014 lo tomaba 66.2 por ciento de los mexicanos y ahora lo consume 67 por ciento. De cada cien personas que lo beben 68 son mujeres y 66 hombres.

A los mexicanos les gustan diversos tipos de café, pero hay algún tipo o marca que mantienen firme su posición. En 2014, la marca favorita en el mercado de México era Nescafé (con Dolca, Clásico y otros) y en 2016, aunque con una baja, es líder con la preferencia de 61.2 por ciento de la gente.

Hace dos años, Café Legal tenía 4.9 por ciento del gusto del mexicano y ahora lo consume 4 por ciento. Ganó un poco de terreno el artesanal (de 4.9 por ciento a 51 por ciento) y apareció con fuerza entre los primeros lugares el importado, que capta 5 por ciento de las compras.

En este año, la gente también mencionó el café colombiano (3 por ciento), Oro (2 por ciento), Portales (2.2 por ciento), de grano (2 por ciento), veracruzano (1.7 por ciento), Punta de Cielo (1.3 por ciento), Blason (0.9 por ciento), Garat (0.6 por ciento), y otro (2 por ciento).

El tomarse una taza de café es para muchos un rito y 48.7 por ciento de los mexicanos lo cumple en una cafetería. Hace dos años, quienes iban a estos establecimientos sumaban sólo 36.4 por ciento. De clientela de las cafeterías 52 de cada cien son hombres y 48 mujeres.

Las cafeterías del rumbo son las favoritas de 23.8 de los mexicanos “cafeteros” y 19 por ciento tiene predilección por Starbuscks, 9.8 por ciento por Italian Coffe y 5.5 por ciento por Punta de cielo.

Vips, Parroquia, Sanborns Toks, Oxxo, La Flor de Córdoba, Bisquets Obregón, El Jarocho, Los Ángeles, Portales, McDonald’s, El Palacio de Hierro, Cielito Querido, también tienen su público, en tanto que 15.7 por ciento de la gente no sabe cuál es su preferido o no lo mencionó y a 1.3 por ciento le da igual cualquiera.

Gabinete (www.gabinete.mx) preguntó a sus entrevistados, por lo que usted sabe o ha escuchado, ¿dónde cree usted que se produce el mejor café del mundo?

El 27.6 por ciento de los mexicanos dice que México tiene el mejor grano, hace dos años (2014) 23.4 por ciento decía que Colombia tenía el mejor café y 19.3 por ciento opinaba eso del café mexicano.

El top ten actual es este:

México (27.6%)

Colombia (22.2%)

Veracruz (8.5%)

Chiapas (6.6%)

Cuba (6.6%)

Brasil (1.4%)

Oaxaca (1.3%)

Suramérica (1.1%)

Tabasco (0.4%)

Café árabe (0.3%).

Un significativo 26.9% no sabe de café o prefirió no comprometer su opinión y no respondió.

www.gabinete.mx