Uber Eats nombra a Grace Schiodtz nueva directora general para México

CIUDAD DE MÉXICO, 16 de julio de 2026.- A unos meses de celebrar su décimo aniversario en el país, Uber Eats anunció el nombramiento de Grace Schiodtz como nueva directora general de la compañía en México.

Su llegada marca el inicio de una nueva etapa para la próxima década de la plataforma, conformada por los negocios asociados, los repartidores y los millones de usuarios que hoy cuentan con sus restaurantes, supermercados y tiendas favoritas a un clic de distancia.

"Me entusiasma y llena de orgullo asumir este reto en un momento tan especial para Uber Eats en México, en el que hemos acompañado millones de historias de crecimiento, emprendimiento y conexión", explicó Grace Schiodtz, directora general de Uber Eats México. “Mi compromiso es seguir impulsando las innovaciones y oportunidades que definirán la próxima década, particularmente para las miles de Pymes, repartidores y emprendedores que forman parte de nuestra app”, añadió.

Desde su arranque de operaciones, Uber Eats ha acompañado la transformación de la vida cotidiana de millones de personas en México. Lo que comenzó solo con 500 restaurantes, hoy conecta a más de 60 mil negocios asociados, más del 60% de ellos Pymes, a través de categorías como restaurantes, supermercados, farmacias, florerías, tiendas de conveniencia, entre otras, consolidándose como la plataforma de delivery con mayor presencia geográfica en el país. Asimismo, conecta cada año a más de 25 millones de usuarios y genera oportunidades económicas para más de 300 mil personas.

De cara a su décimo aniversario, Uber Eats prepara una serie de iniciativas para reconocer el impacto que la plataforma ha tenido en la economía local y en la industria gastronómica y de retail, incluyendo una nueva edición del foro Future of Food, los Premios Uber Eats 2026 y otros anuncios previstos para la segunda mitad del año.

"Grace combina una profunda comprensión de nuestra compañía con una visión clara sobre el futuro de la industria. Su experiencia liderando iniciativas de crecimiento e innovación, será clave para seguir generando valor para usuarios, negocios asociados y repartidores en México. Estamos muy entusiasmados de verla asumir este reto", agregó por su parte Daniel Colunga, director general de Uber Eats Latinoamérica.

Con más de 15 años de experiencia en estrategia y desarrollo de negocios, Grace ha ocupado diversos cargos de liderazgo en Uber a nivel regional y global, donde impulsó iniciativas clave para el crecimiento e innovación de Uber Eats. Recientemente, se desempeñó como directora global de estrategia y planeación para la vertical de retail. Es licenciada en Ingeniería Comercial por la Universidad Adolfo Ibáñez y cuenta con un MBA de Cornell University.